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  • Ouistreham était un des seuls ports de la Baie de Seine à ne pas organiser sa Fête de la Coquille. Cette première édition fut un énorme succès qui a attiré une foule considérable.
    Même la météo fut des plus clémentes : un samedi printanier, un dimanche avec de belles éclaircies et une température douce pour une fin novembre.

    De nombreuses animations ont été proposées avec bien entendu en vedette la vente sous la halle de coquilles Saint-Jacques, de poissons et de crustacés. Elle n'a pas désempli durant ces deux jours.


    De savoureuses démonstrations culinaires de coquilles effectuées par un chef qui se terminaient par une dégustation gratuite étaient suivies par un public attentif.


    La S.N.S.M. avait son stand avec ses vendeurs de calendriers très actifs.


    On pouvait également déguster du poisson fumé dans un tonneau pendant pas moins de 48 heures, visiter un vieux gréement et deux chalutiers, admirer des maquettes de bateaux, observer le travail des ramendeurs etc.
    Les occupations ne manquaient pas.


    De nombreux stands abritaient le Marché du Terroir et de la Gastronomie avec évidemment plein de bonnes choses à savourer et la participation de cinq confréries, le tout sous les chants de marins du groupe Vent de Noroise. D'autres présentaient de superbes photos et peintures de marine. Les Ports Normands Associés (P.N.A.) étaient aussi représentés.


    Des visites du phare, de la halle aux poissons, du port et de sa vie maritime étaient organisées par le dynamique Office du Tourisme.

 

 

Un grand bravo aux organisateurs !

  

 

Quelques photos de cette manifestation :

 

 

 

 

 

 

 

 

 
  • « Notre première fête, organisée avec l’Union commerciale Terre et Mer et l’office du tourisme est une belle réussite », soulignent unanimes les pêcheurs locaux.


    En faisant le bilan de leur manifestation, dimanche en milieu d’après-midi, les pêcheurs évoquaient une fête pleinement réussie avec les 16 tonnes de coquilles Saint-Jacques écoulées en deux jours.


    500 kg ont été aussi cuisinés et offerts à la dégustation par les sauveteurs en mer de la SNSM et des confréries gastronomiques.
 

Ouest-France du 28 novembre 2011

 

 

 

 

 

 

 

 

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