Bernard.Tartois@wanadoo.fr



- La
météo du Calvados -
A voir
également :
La
Route du
Cidre -
Honfleur
- la
fête de la crevette 2011 à
Honfleur -
La
Suisse
Normande -
Deauville-Trouville
Le
Pays
d'Auge -
Ouistreham
-
Images
hivernales de
Normandie
Port-en-Bessin
: fête de la coquille Saint-Jacques
2006 -
Port-en-Bessin
2007 : 4e Fête de la "pecten
maximus"
Port-en-Bessin
: 5e Fête de la "pecten
maximus"
(2008) -
Port-en-Bessin
: 6e Fête de la "pecten
maximus"
(2009)
Arromanches
et la batterie de
Longues-sur-mer
Grandcamp
2007 : 1ère fête de la coquille
Saint-Jacques
- Grandcamp
2009
: 3ème
Fête de la coquille Saint-Jacques
La
Route des
Moulins -
Merville
- Franceville
-
Isigny-sur-Mer
- Villers-sur-mer
: fête de la coquille 2011
Foire
à l'âne 2010 à
Moyaux -
Foire
à l'âne 2011 à Moyaux




Ouistreham
était un des seuls ports de la Baie de
Seine à ne pas organiser sa Fête de
la Coquille. Cette première édition fut
un énorme succès qui a attiré une
foule considérable.
Même la météo fut des plus
clémentes : un samedi printanier, un dimanche avec
de belles éclaircies et une température
douce pour une fin novembre.
De nombreuses animations ont été
proposées avec bien entendu en vedette la vente
sous la halle de coquilles Saint-Jacques, de poissons et
de crustacés. Elle n'a pas désempli durant
ces deux jours.
De savoureuses démonstrations culinaires de
coquilles effectuées par un chef qui se
terminaient par une dégustation gratuite
étaient suivies par un public attentif.
La S.N.S.M. avait son stand avec ses vendeurs de
calendriers très actifs.
On pouvait également déguster du poisson
fumé dans un tonneau pendant pas moins de 48
heures, visiter un vieux gréement et deux
chalutiers, admirer des maquettes de bateaux, observer le
travail des ramendeurs etc.
Les occupations ne manquaient pas.
De nombreux stands abritaient le Marché du
Terroir et de la Gastronomie avec évidemment
plein de bonnes choses à savourer et la
participation de cinq confréries, le tout sous les
chants de marins du groupe Vent de Noroise. D'autres
présentaient de superbes photos et peintures de
marine. Les Ports Normands Associés (P.N.A.)
étaient aussi représentés.
Des visites du phare, de la halle aux poissons, du port
et de sa vie maritime étaient organisées
par le dynamique Office du Tourisme.
Un grand bravo aux
organisateurs !
Quelques photos de
cette manifestation :

«
Notre
première fête, organisée
avec lUnion commerciale Terre et Mer et
loffice du tourisme est une belle
réussite », soulignent unanimes les
pêcheurs locaux.
En faisant le bilan de leur manifestation,
dimanche en milieu daprès-midi, les
pêcheurs évoquaient une fête
pleinement réussie avec les 16 tonnes de
coquilles Saint-Jacques écoulées
en deux jours.
500 kg ont été aussi
cuisinés et offerts à la
dégustation par les sauveteurs en mer de
la SNSM et des confréries
gastronomiques.
Ouest-France
du 28 novembre 2011
|



-
RETOUR CARTE DE FRANCE -

Bernard.Tartois@wanadoo.fr

|