Bernard.Tartois@wanadoo.fr
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Pour cette première
édition de "Grandcamp fête la coquille",
les organisateurs n'auront pas eu les grâces de la
météo : deux jours de fortes pluies
accompagnées de très violentes rafales de
vent.
Au
programme :
. Vente de coquilles Saint-Jacques et de produits
de la pêche,
. Plus de 30 bateaux de pêche amarrés
dans le port dont plusieurs peuvent être
visités,
. Marché de terroir de Noël,
(vins, miel, foie gras, tripes, cidre,
légumes, Pommeau, Calva et de nombreux
artisans),
. Ramendeurs,
. Animation culinaires par les "Toques
Rebelles",
. Exposition des peintres de la mer,
. De nombreux concerts sur le thème de la
mer,
. Restauration sous chapiteau.
L'animation est confiée à Jean-Pierre
DESCOMBES.
|
- C'est
le vendredi soir que nous arrivons à
Grandcamp.
Le quartier du port est bouclé et l'animation est
à son comble : en raison du vent très fort
et d'un avis de tempête prévu pour la nuit,
les chapiteaux qui avaient été
installés sur le parking du bord de mer sont
démontés et remontés à la
hâte à l'abri de la criée.
Nous passons une nuit très calme au pied du
gigantesque Monument de la Paix, à
l'entrée Est de la ville.
- Depuis
juillet 2008, il est interdit de stationner sur
la jetée du port. La municipalité
a ouvert près de la caserne des pompiers
une aire de services avec quinze places de
stationnement.
Pour l'instant, tout est gratuit.
|
- Le
lendemain, il pleut tellement que nous décidons de
nous rapprocher du port en stationnant le camion en bord
de mer, devant la cale de sauvetage.
Equipés de ciré, nous parcourons le petit
kilomètre qui nous sépare de la fête.
L'efficacité de la protection l'emporte sur
l'élégance...
En raison du mauvais temps, les visiteurs sont peu
nombreux. Ils le seront un peu plus
l'après-midi.
- La
criée est toutefois animée et regorge de
poissons et de crustacés aux couleurs
multicolores. Les coquilles Saint-Jacques sont bien
évidemment les reines de la fête. Leur prix
n'est de de 4 euros par kilo alors qu'il était de
6,50 euros il y a trois semaines
à
Port-en-Bessin.
- un ramendeur au travail
-
- Jean-Pierre
Descombes, l'ancien animateur des "Jeux de 20 heures"
de 1976 à 1987 (nous étions jeunes et
beaux...), va, micro en main, de stand en stand, en ayant
un petit mot gentil à chaque étal.
Froid aidant, les pêcheurs et autres camelots
semblent apprécier les nombreux vins chauds qui
leur sont offerts dès 11 heures. Tout le monde
semble bien gai...
- Le
parking du port étant libre, nous venons y
déjeuner. Seulement une petite dizaine de
camping-cars est présente.
L'après-midi est consacrée à la
visite de deux chalutiers dont "l'Océano
Nox". Les patrons assurent eux-mêmes la visite
et nous reçoivent avec beaucoup de gentillesse et
de chaleur. Ils nous expliquent tout de leur bateau et de
leur passion : la pêche.
- Depuis
une semaine, ils peuvent abandonner le large pour
pêcher la coquille plus près de la
côte, en Baie de Seine.
Arrivée à maturité, la "pecten
maximus" est vendue à partir du 1er
décembre sous le célèbre Label
Rouge, gage d'extrême
qualité.
En simplifiant, elle doit
être dotée d'une noix de belle taille avec
corail, nettoyée à bord du bateau. Il ne
doit pas s'écouler plus de deux jours entre la
pêche et la vente à l'étal. Elle doit
être pêchée au large du
Calvados ou à l'Est du Cotentin.
- Sous
le chapiteau a lieu le concert des sympathiques et
talentueux membres du groupe "Kikawalas".
L'exotisme et les traditions marines sont à
l'honneur et le public ne s'y trompe pas en leur faisant
un joli succès.
- Un
peu plus tard, c'est au tour des "Marins du
Cotentin" d'assurer le spectacle. Plus de 40
chanteurs qui alternent chants traditionnels et chants de
marins.
Le soir, le vent est tellement fort que nous sommes
obligés d'aller nous mettre à l'abri des
immeubles tout proches.
- Il
a plu toute la nuit et au matin de très nombreux
grains sont encore au rendez-vous. Seuls quatre
camping-cars sont encore présents. Nous sommes
loin de la fête
du hareng de
Dieppe
qui rassemble plus de cent camions...
- C'est
habillé comme pour franchir le Cap Horn que
nous allons acheter moules, huîtres et, bien
évidemment, coquilles Saint-Jacques.
Peu après midi, les étals sont tous
quasiment vides et la plupart des pêcheurs et
poissonniers sont rentrés chez eux.
- Malgré
la grande qualité du concert des "Gens de la
Mer", il ne réunira que quelques dizaines de
personnes.
Nous entendrons pour la troisième fois en deux
jours la célèbre chanson d'Hugues Aufray :
"Santiano" !!!
- A
17 heures, le port est
désert. La fête est finie.
Conditions météo mises à part - il
est très rare de rencontrer deux jours successifs
aussi pluvieux et ventés - nous avons
été enchantés par cette
manifestation.
Nous y reviendrons avec plaisir l'année prochaine.
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