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- La météo de la Manche -

 

 

 

 

 

- novembre 2006 et 2007 -

 

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Barfleur a obtenu le label "un des plus beaux villages de France" et il le mérite !
Avec seulement 60 ha, c'est la plus petite commune de la Manche.
Sa lumière changeante et la couleur de ses cieux sont de toute beauté.

Dans le Cotentin, c'est un de nos coins préférés avec Goury, situé à l'autre pointe de la presqu'île.

 

 

 

 

Un peu d'histoire...

  • L'histoire maritime de Barfleur est liée à celle de l'Angleterre. De fondation ancienne puis viking, premier grand port de la côte normande, il connut au moyen-âge une notoriété considérable en devenant l'embarcadère officiel des rois anglo-normands.

    A l'époque, Barfleur comptait 9000 habitants (640 aujourd'hui).
    C'est d'ici que Guillaume partit à la conquête de l'Angleterre en 1066.

 

 

 

 

 

 

 

Le port :

  • Presque austère, ce joli petit port de pêche bordé de solides maisons de granit ne manque pas de charme. Là aussi, comme à St Vaast-la-Hougue, nous y faisions escale avec nos voiliers.

    Le port d'échouage est aussi pittoresque qu'authentique. Les chalutiers colorés sont amarrés le long des quais chargés de casiers. Il y a aussi les caseyeurs, les fileyeurs ou les cordiers et les petits ligneurs de bars qui pêchent dans le raz tout proche.

 

 

  • Le ramassage des moules représente une part très importante de l'activité. La pêche des coquilles Saint-Jacques, des crustacés, des poissons plats et de fond, des bars, colins, maquereaux, sardines et morues est également très active.
 

 

 

 

 
- La moule de Barfleur -
  • Elle est traditionnellement pêchée par de petits bateaux spécialisés effectuant des marées très courtes. Elles sont récoltées à l'aide d'une drague sur des fonds pouvant dépasser 50 mètres.
    La "Blonde" de Barfleur est une moule sauvage, issue de zones privilégiées qu'on appelle, au même titre que pour les pierres précieuses, des gisements. Elle est au mieux de sa forme de fin juin à septembre.
 

- Moules marinières à la normande -

  • Pour 4 personnes :
    2 kg de moules, 2 dl de vin blanc, 50 gr d'échalotes,
    4 cuillères à soupe de crème fraîche, persil, poivre.

  • Après avoir lavé et égoutté les moules, les faire ouvrir avec le vin blanc et l'échalote ciselée. Lorsque la plupart des moules sont ouvertes, retirer du feu et jeter la moitié du jus de cuisson.
    Remettre sur le feu, ajouter la crème et le persil.
    Poivrer, remuer pendant 2 à 3 minutes.
    Servez aussitôt.
    Un blanc sec sera leur compagnon idéal !
 

Bon appétit !

 

 

 

 

 

 

 

 

Le village :

  • Soigneusement alignées, les solides maisons en granit des rues Saint-Nicolas et Saint-Thomas ainsi que celles qui bordent le quai sont sobres et homogènes.



    L'église Sainte-Catherine située sur un éperon rocheux, est bien assise sur ses épaisses bases de granit pour résister aux plus violentes tempêtes. Son clocher sans flèche a été supprimé en 1767 à cause des intempéries. C'est dire si le vent souffle dans la région.



    La "Piéta" en bois polychrome, la statue de Sainte-Anne et la chaire en sont les principales curiosités.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Il est possible de visiter la maison de Julie Postel, née à Barfleur, qui fonda la congrégation de soeurs de la Miséricorde.

    Elle y vécut 30 ans, période durant laquelle elle y faisait école, organisa le culte et le catéchisme.
    La demeure a conservé à peu près son aspect d'origine.


    La chapelle de la Bretonne a été construite en 1893 par les Barfleurais en l'honneur de la béatification de Mère Marie-Madeleine. Les vitraux retracent la vie de la sainte.
 

 

 

 

 

 

  • Il y a aussi la station de sauvetage qui fut la première créée en France en 1865 en raison des dangers présentés par la Pointe et le Raz de Barfleur, un des endroits de France où la navigation est la plus dangereuse en raison des violents courants.
    Le premier canot était à rames. On peut le voir dans la station ainsi que de nombreux souvenirs très intéressants.

 

  • Nous passons la nuit au camping "La Blanche Nef" et en profitons pour recharger les batteries de notre cellule (10,40 euros avec l'électricité en 2005).

 


- Depuis le camping, la vue sur le village et sur la mer est très belle -

 

 

 

 

 

Le phare de Gatteville :

  • Le sentier du littoral longe sur plus de trois kilomètres des anses et des criques où la couleur de l'eau ne dépareillerait pas en Polynésie. On ne tarde pas à arriver au phare.
 

 

 

 

 

  • Avec ses 71 mètres, c'est un des plus hauts et des plus puissants de France.
    A la pointe Nord-Est du Cotentin, il surveille le dangereux Raz de Barfleur aux violents courants. Il se dresse sur un banc de récifs dangereux et est relié à la terre par une jetée de 130 mètres.

    Lorsque le temps est dégagé, il faut absolument gravir les 365 marches qui mènent à son sommet : d'en haut, le panorama sur la côte Nord et Est du Cotentin est tout simplement superbe.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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